Trangia 25 eller 27, vilken storlek ska man välja?
Trangia 25 är gjord för tre eller fyra personer och Trangia 27 för en eller två. Trangia 25-3 UL har kastruller på 1,75 och 1,5 liter och en stekpanna på 22 cm, medan Trangia 27-3 UL har två kastruller på en liter och en panna på 18 cm. Skillnaden i vikt är 170 g: 895 mot 725 g.
Den större skillnaden är volymen i packningen. Ett kök i 27-serien tar ungefär 2,7 liter plats i ryggsäcken och ett i 25-serien omkring 3,8 liter, enligt Scandinavian Outdoor. Är ni två som vandrar och mest kokar pasta, gröt och kaffe räcker 27-serien. Lagar du mat för familjen vid tältet eller stugan är 25-serien rätt, eftersom det tar lång tid att laga mat för fyra i en liters kastruller med en brännare.
Båda serierna har samma spritbrännare på 1 000 W, så koktiden per liter är densamma.
Vad betyder UL, HA och siffrorna i Trangias namn?
Första siffran är serien och andra är setets sammansättning. UL betyder ultralätt aluminium och HA hårdanodiserad aluminium, som har en tåligare yta men väger mer. Trangia 27-1 UL har en stekpanna i vanlig aluminium, medan 27-3 UL och 25-3 UL har non-stick-panna. Sets med GB eller Gas i namnet har gasbrännare.
För de flesta är UL rätt val: kastrullerna är lätta och leder värmen bra. HA-kastruller tål skrapande bestick och skurning bättre, vilket spelar roll om köket används mycket under många år.
Non-stick-pannan gör det lättare att steka fisk, korv och pannkakor utan att något bränns fast, men beläggningen ska diskas med mjuk borste och inte skrapas med kniv. Trangia 27-1 UL är det lättaste setet i jämförelsen med två kastruller, 690 g, och har en mätskala i den ena kastrullen som gör det lätt att dosera vatten till torrmat.
Sprit eller gas i stormköket?
Sprit är tystare och enklare, gas är snabbare. Trangias spritbrännare ger 1 000 W och har inga munstycken som kan sättas igen eller ventiler som kan gå sönder. Gasbrännaren i Trangia 25-3 UL med gasolbrännare ger 2 100 W och kan regleras från sjudning till full låga. Den väger 980 g mot 895 g för spritversionen.
Sprit kostar lite per liter och finns att köpa på många ställen, men den ger mindre värme per gram än gas, så du behöver bära mer bränsle på en längre tur.
Gaspatroner är rena att hantera och ger jämnt tryck i sommarvärme, men tappar tryck i kyla, och då behövs en vintergas med mer propan och isobutan. Spritbrännaren går att reglera med en lågreglerare, men inte lika exakt som gas. Väljer du sprit nu kan du köpa till en gasbrännare senare, eftersom den passar i samma vindskydd.
Hur lång tid tar det att koka vatten på ett stormkök?
Med spritbrännare tar en liter vatten omkring tio minuter, med gas eller flytande bränsle ungefär hälften. Nordfjell anger cirka tio minuter per liter för sitt stormkök med spritbrännare. Primus anger 4:30 minuter för en liter i en vanlig kastrull på Multifuel III, plus 40 sekunders förvärmning, och 2:40 i en kastrull med värmeväxlare.
Vind och kyla påverkar koktiden mer än skillnaden mellan köken, och där har stormköket sin styrka: vindskyddet omsluter både lågan och kastrullen, så värmen inte blåser bort.
Lägg alltid på locket eller stekpannan som lock, och fyll inte kastrullen mer än du behöver. Smälter du snö till vatten på vintern går det åt betydligt mer bränsle och tid än att koka vatten från en bäck, och då lönar sig en gasbrännare eller ett flerbränslekök. Mer om vintertur står i tälta på vintern.
Vilket stormkök är lättast att bära?
Trangia Mini 28-T, som väger 350 g med kastrull på 0,8 liter, stekpanna på 15 cm, spritbrännare, vindskydd och tång. Packat är det 15 cm i diameter och 6,7 cm högt. Det togs fram för den långa orienteringstävlingen KIMM och lanserades 1985, och är byggt för en person som mest kokar vatten.
Mini har samma spritbrännare som de stora Trangiaköken, så koktiden per liter är densamma, men kastrullen rymmer bara 0,8 liter. Pannan är också lock, så du kan inte steka och koka samtidigt. För en ensam vandrare som äter torrmat och dricker kaffe räcker det långt. Ska du laga riktig mat eller vara två är Trangia 27-1 UL eller 27-3 UL bättre, och de väger ungefär dubbelt så mycket.
Väljer du ett lätt kök, packa det överst i vandringsryggsäcken så att det är lätt att nå vid lunchpausen.
När behövs ett flerbränslekök som Primus Multifuel III?
När du ska vara ute länge, i sträng kyla eller på platser där det är svårt att få tag i gaspatroner. Primus Multifuel III går på gas, kemiskt ren bensin, diesel, fotogen och flygbränsle och ger 2 700 W. Köket väger 340 g utan pump och räcker för en till fyra personer enligt Primus.
Med flytande bränsle pumpar du själv upp trycket i bränsleflaskan, så kylan påverkar inte effekten som den gör med en gaspatron. Det kräver förvärmning och lite mer handpåläggning än ett spritkök, och munstyckena behöver rengöras då och då, särskilt med diesel och fotogen.
Munstyckena för varje bränsle sitter fast på kastrullstödet, och ErgoPump, vindskydd, värmereflektor och multiverktyg ingår. Kastruller ingår inte, så köket passar den som redan har ett kokkärlsset eller vill sätta ihop sitt eget.
Fungerar ett stormkök vid strömavbrott?
Ja, ett stormkök behöver ingen el, så det fungerar när spisen hemma slutar. Med det kokar du vatten, värmer mat och brygger kaffe på sprit eller gas. Myndigheten för civilt försvar råder hushållen att kunna klara sig själva i minst en vecka, och ett stormkök med reservbränsle är ett enkelt sätt att kunna laga mat under den tiden.
Laga helst maten utomhus eller på balkongen. Alla öppna lågor bildar kolmonoxid, så använd aldrig köket i ett stängt rum, och håll fönster eller dörr öppen om du måste laga mat inomhus. Ha en flaska sprit eller ett par gaspatroner i reserv, förvarade svalt och separat från köket.
Trangia 25-3 UL räcker för ett hushåll på fyra och kan få en gasbrännare om du vill ha båda bränslena hemma. Myndighetens råd finns på sidan om grunder i hemberedskap.
Får man använda stormkök vid eldningsförbud?
Oftast ja, om köket drivs med gas eller vätska och det inte finns risk för brand. Länsstyrelsen i Stockholms län skriver att stormkök och friluftskök är tillåtna på de villkoren både vid eldningsförbud och vid skärpt eldningsförbud. Andra län och kommuner kan ha egna beslut, så kontrollera vad som gäller där du är.
Ställ köket på grus, sten eller sand, aldrig på torr mossa, barr eller gräs, och låt det aldrig brinna obevakat. Spill av sprit brinner med nästan osynlig låga i dagsljus, så fyll på brännaren först när den har svalnat och torka upp spill innan du tänder.
Länsstyrelsens svar finns på Länsstyrelsen Stockholms sida om eldningsförbud. Mer om var du får slå läger står i allemansrätten och tältning.
